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石膏豆腐的做法與比例石膏點豆腐時石膏與豆子的比例是多少?請。石膏豆腐花熟石膏粉克干黃豆克生菜油克干黃豆泡約小時(中間換~次水),。約小時后即可.熟石膏粉及鷹粟粉拌勻,再加ml豆漿拌勻成粉漿待用;.豆漿ml煲。

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大家好!誰能教教我怎么做豆腐腦?謝謝啦!_美食問答_心食譜美味豆付花A黃豆半斤,浸-小時B石膏粉.錢(茶匙加多小小)(食用石膏粉)生粉半兩(.湯匙)﹔鷹粟粉兩(.湯匙)做法︰碗半水磨豆,過濾變豆漿,用一碗凍滾水開B,煮沸豆。

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豆腐花懶人甜品食譜|簡易食譜:中西各式家常菜譜|基絲汀當豆漿大滾時,把預備好的石膏粉和生粉水倒進盛豆腐花的大碗中,切勿讓石膏粉沉底。。譬如『玉米粉』(香港朋友叫它做『粟粉』或『鷹粟粉』或『豆粉』。)又有『馬鈴薯。

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做豆腐花時如何控制黃豆,水,熟石膏和生粉的比例_問答個回答-提問時間：年月日-答案：豆腐花的制作制作原理豆漿(蛋白質膠體)遇熟石膏(強電解質)發生凝聚.實驗藥品和儀器藥品:豆漿,生石膏儀器:石英玻璃杯(兩個),筷子(一雙),酒精燈,家用三角架,。

豆腐花TofuFa食譜:甜琛廚房雖說是懶人食譜,材料和步驟都很簡單,但原來要成功做出豆腐花也要專心上網爬文,參考。石膏粉水很快會沈淀,所以在使用前要再拌勻;雙手一邊倒入熱的豆槳,另一邊同時倒入石。

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